虾仁豆腐汤
2010-08-13 10:50:25来源:宝宝地带
材料:豆腐200克、虾仁50克、鸡蛋1个。
调料:植物油、盐、白糖、酱油、水淀粉、水(肉汤)、葱末各适量。
虾仁豆腐汤的做法:
1、虾仁去除沙线,洗净,沥干水分。
2、豆腐放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分,切小块。
3、鸡蛋打散,搅拌均匀。
4、锅置火上,倒入油烧热后,炝香葱末,加白糖、酱油调味。
5、倒入适量清水(肉汤)煮沸,再放豆腐。
6、大火煮沸后加虾仁煮熟。
7、淋蛋液煮2分钟,加盐,用水淀粉勾芡即可。
适用宝宝年龄:
1岁半以上的宝宝
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