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寒假里孩子的零食控制

2011-02-11 10:31:59来源:宝宝地带

孩子一放假就找到了放松的借口,并且家长也会保持适度的宽松政策,包括人身自由上的放松和作息时间的放松,饮食结构上也放松。我们这次的主要内容是要说说关于给孩子吃零食的事情。孩子想吃什么就买什么确实是不错的主意。但是但是家长为了孩子的健康也要尽量给孩子吃健康的零食哦。

鲜果类

指新鲜的水果,含有丰富的胡萝卜素及维生素C、矿物质等。是我们每日必须要进食的食物,《中国居民膳食指南》中规定每日的水果需要进食100-200克。

坚果类

这类零食含有丰富的营养,有丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等。坚果分为油脂类坚果和淀粉类坚果两种。油脂类坚果有:核桃、松子、榛子、花生、葵花子、腰果等。这类坚果的碳水化合物含量较低,脂肪含量较高,富含必需脂肪酸,是优质的植物性脂肪,也是维生素E和B族维生素的良好来源,富含钾、镁、磷、钙、铁、锌、硒、铜等矿物质;淀粉类的坚果有栗子、银杏、莲子等,除了栗子外,大多数为中药材,不作为零食食用。栗子含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养物质。

饼干面包类

这类零食富含碳水化合物及维生素,可以为儿童提供充足的能量,并可以替代主食。

干果类

干果是新鲜的水果加工晒干而成的。包括葡萄干、香蕉片、蜜枣、杏干等。由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素C。而且在加工的过程中添加了糖,增加了口感的同时含糖量很高,容易食用过多而造成龋齿

休闲类

这类零食是儿童喜爱的食品,就是我们常说的“小食品”,包括膨化食品、蜜饯类食品、油炸零食、巧克力糖果及果冻等。这些食品为加工食品,突出味觉需要而不是营养需要,因此含有少量的营养物质。尤其是油炸食品还会引起儿童肥胖;吃过多膨化食品会引起儿童的营养缺乏。

以上五类食品是根据营养和健康指数来排序的,最前面的是指数较好的,家长们尽量多为孩子准备这样的事物比较好。另外可能也有家长对零食没有什么好感,一直持抵制态度。我估计您是把零食的定义弄得太狭义了,零食不仅仅是以上讲到的休闲类。上面的零食种类实际是一项重要的营养补充措施。要科学的选择。

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标签:寒假  零食  控制   |  浏览() 评论() 

 
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