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如何冷冻保存宝宝的辅食

2016-10-14 10:29:16来源:宝宝地带

孩子跟爸爸妈妈一样都喜欢吃现做的食物,可是每一顿都现做的话似乎有些不太现实。因此有时候我们需要事先做好或是把材料备好放冷冻储藏,这样在没时间现做时就可以直接吃了。

 

趁食材新鲜的时候分装冷冻能够最大程度地保存,可以避免浪费。每种食材冷冻保存的时间都是不一样的,给宝宝食用最好是保存5~7天的,10天之内一定要吃完,如果存放时间太久,就不要给宝宝食用了。放冷冻保管的食材请趁新鲜的时候冷冻储存,要是食材本身就不新鲜了就不要冷冻了。

【冷冻时注意事项】

在使用密封容器或夹链袋、副食品专用容器、制冰盒的时候千万要盖好盖子。只有密封才能让食物更好地保存。如果是一大包直接冷冻的话,在需要的时候解冻会花费很长的时间,或许还会造成食物变质。一下子冷冻太多,如果没吃完可能又要再一次冷冻,这样会降低食物的新鲜度。

所以,冷冻时最好能分装成小袋,然后标记食物名称及制作日期。糊或泥状的副食品或点心可以放在密闭容器中冷冻保存。(10日以内食用完毕)

【解冻事项】

1.在室温下解冻食物容易滋生细菌,所以最好通过煮来解冻。

2.冷藏解冻的话要很长的时间,所以最好是提前一晚就先拿到冷藏室退冰。

3.用微波炉解冻会破坏食物的营养价值,所以一般不建议使用。

4.用夹链袋保存的食物可以用隔水解冻的方式。

5.副食品、点心现成品可以隔热水解冻。

6.营养点心的材料只要稍稍解冻就可以直接煎炒或烹煮制作。

肉类

分成几小包来冷冻。然后用膜分别包好,再装到夹链袋中。如果是一块块的肉可以放在副食品专用保存盒或制冰盒中冷冻。

冷冻时一定要记得盖上盖子。

南瓜、马铃薯、地瓜

爸爸妈妈都会用这些食物来制作宝宝的辅食,因此总是会煮多一点,然后磨好分装在保存盒里面冷冻。爸爸妈妈可以这些食物压成扁平状用刀划好每次需要的量后在冷冻,这样会变得更加方便。在要使用的时候,只要拿下一块就可以了。

马铃薯最好是买那些表面有稍微薄薄裂开,表皮比较光滑一些的。如果你发现你家里的马铃薯的皮颜色发青或冒芽,那就已经是不新鲜的马铃薯了,最好不要给宝宝食用。最好购买一些选纤维较少的地瓜;在买南瓜的时候最好是选择一些平滑的进口南瓜。

蔬菜

选择叶面完整的新鲜蔬菜。下面给大家介绍一些蔬菜的冷冻法:

1.绿花椰菜,白花椰菜:先汆烫,然后把水分淋干,放到金属托盘上等到冷却以后再使用夹链袋分装,或汆烫后切碎放到保存盒中冷冻。

2.番茄:去掉蒂,然后使用保鲜膜包好放入夹链袋中冷冻。

3.玉米:在煮熟以后整只冷冻,或者是把玉米粒弄下来冷冻。

4.叶菜类:像菠菜、维他命菜、小白菜等汆烫后,按照宝宝每次食用的量来分开包装。在冷冻前最好保证蔬菜已经冷却,要放到小保存盒的话可以加一些水或高汤。

水果

解冻时因为含水量增加,所以可以做成奶昔。苹果、水梨等容易氧化的水果最好就不要冷冻了。接下来跟大家说一下水果应该怎么冷冻:

1.香蕉:剥皮后切掉两头的部分然后包好再冷冻。

2.哈密瓜.杏桃.水蜜桃:把皮和籽去掉,然后切成一块块后再冷冻。

3.草莓:清洗后摘掉蒂头,比较大个的草莓可以切成两半以后再冷冻。

4.橘子:剥皮后一片一片分装到夹链袋中冷冻。

5.葡萄:清洗干净淋干水以后再冷冻。

6.蓝莓:清洗干净淋干水以后再冷冻。

7.奇异果:去皮后切成一块块再冷冻。

爸爸妈妈可以采用上面的方法来保存宝宝的辅食,这样既方便又卫生。

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标签:保存  辅食  解冻   |  浏览() 评论() 

 
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