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中秋节多吃月饼的危害

2010-09-30 13:28:05来源:宝宝地带

中秋佳节的到来,让我们每个人的家中徒增喜庆的气氛。欢聚一堂,吃饭赏月成了必须的娱乐活动,当然还有一样不能少的就是月饼了。现在来讲,月饼的种类也是多不胜数,吃月饼这件事情也不是那么单调了。但是月饼却往往却不能多吃,为什么呢?

1、月饼中的“营养”太过剩

月饼自古以来就是以糖为主。其中脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。

2、莲蓉月饼也不宜多吃

人们现在大多喜欢莲蓉月饼。莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。

这么说来,莲蓉应该是有益的食品才对。但是莲子虽有很好的滋补作用,但制成馅料后,加入了大量的糖和油,摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会影响血糖、血脂,也不利于胃肠健康。况且从上面一点来看。他的营养也是极其过剩的。

因此无论何种月饼只可浅尝,每次最好只吃四分之一个,以避免摄取过多的热量和油脂。品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。

3、多吃月饼易生“热气”

所谓的热气指的基本上是容易上火。从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。

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标签:月饼   |  浏览() 评论() 

 
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