果冻最好不要让孩子吃
2.多食果冻阻碍蛋白质吸收
儿童摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,干扰对铁、锌等微量元素的吸收和利用,可导致味觉异常、异食癖等症。而使果冻产生诱人香味的 香精,是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的,果冻的鲜艳色泽则是加入人工合成色素的结果。进食添加了人造香精、人工色素的果冻,不仅没有任何营养价 值,而且由于小儿肝脏、肾脏的解毒排泄功能较低,容易使毒性物质蓄积在体内,妨碍机体新陈代谢,影响少年儿童发育。
3.多食果冻有可能影响智力
英国最新研究显示,令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油,除了会导致多动症等行为障碍外,长期摄入柠檬黄、日落黄等6 种人工色素还会损害儿童的智力,严重时会令其IQ值下降5.5分。
果冻事件后,我们该怎么做?
1.在制定标准时,我们要充分考虑儿童缺乏自我保护能力的特点,标准宁高勿低、要求宁严勿松,这样才能守住安全的底线。
2.有了标准,还得有严格的执行办法。有一些厂家偷梁换柱,在执行标准上打折扣,对这种厂家绕开防火墙走的行为,要有严格的责任追究制度。
3.果冻大量使用了海藻胶原料,又滑溜又不能融化,这样的东西无论尺寸大小,一旦堵住小孩喉咙,就会很难取去,导致死亡的概率在90%以上,或 许改变果冻的配方才是解决问题的根本。
4.家长们也要监护好自己的宝宝,,慎购小型杯装果冻产品,建议不要向儿童喂食,更不要让儿童单独食用,避免出现意外。
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