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孕妈咪远离“垃圾早餐” 健康饮食5要点

2015-01-29 09:01:52来源:宝宝地带

早餐是每个人全天能量的重要来源。孕妇每天要获取更多的营养和能量供给,来保证腹中胎儿和自己营养摄取。因此,孕妇的早餐就显得更加重要。一般来说,孕妇的早餐不外乎两种,一种是购买的外卖早餐,另一种是自己家做的早餐。那么到底哪种早餐对孕妇更有营养?哪些又是孕妇们必须远离的的“垃圾早餐”呢?

一、早餐一杯牛奶营养健康

低脂乳制品是优质钙质和蛋白质的来源,由于中国人饮食习惯中早餐以淀粉类食品居多,很少喝乳制品,所以,孕妇最好每天能够补充低脂乳制品。营养师也建议,孕妇每天可以在早餐主食外再搭配一杯低脂酸奶或鲜奶。如果孕妇不爱喝乳制品也可以考虑喝无糖豆浆。

二、西式早餐脂肪高

由于西式早餐购买便利性,制作简单,再加上饮食习惯改变,不少孕妇选择早餐吃一些面包、汉堡、三明治等。虽然西式早餐更容易摄取到蛋白质,但是相较于中式早餐,西式早餐中含有较多加工食品和腌制食品,而且多以油炸食物为主,经常吃容易摄入过多的盐分和油脂。因此,营养专家建议孕妇不要经常吃西式早餐,尤其提醒血压不稳定或需要控制血糖的孕妇,更要注意摄取量。

三、中式早餐缺乏蛋白质

中国传统的早餐多以粥类、面食位置,虽然油脂含量比西式早餐低,但是蛋白质的含量也比西式早餐少很多,而且缺乏饱足感。营养专家建议,孕妇吃中式早餐时可以搭配水煮蛋或者全麦面包片,既可以增加饱足感又能补充蛋白质。对于中式早餐中的煎炸食品,因其营养素不够多元,同时又容易摄取到过量油脂,所以专家建议孕妇要少吃这类食物,一周不要超过3次。

四、避免食用奶精

很多孕妇愿意喝奶茶,并以此作为水分摄取来源和乳制品摄入来源,这种做法非常不可取。因为一般早餐店的奶茶都是添加奶精制成的。奶精严格来说是反式脂肪酸,属于油脂类,而不能算是低脂乳制品,喝了添加奶精的奶茶很容易摄取到过量的油脂和糖分。因此专家建议孕妇最好是选择低脂鲜奶、酸奶或无糖豆浆。

五、水果、生菜不宜当主食

一些孕妇因为担心摄取到过多淀粉类,就选择生菜色拉或水果当作早餐。这种做法也不可取,因为单纯只吃生菜沙拉或者水果,而没有吃其他淀粉类主食的话,还没到午餐时间就已经饿了,这样很容易在下一餐吃的过多。所以,营养专家建议孕妇吃生菜沙拉或水果时最好能搭配土司。

早餐对于孕妇的营养摄入非常重要,专家建议孕妇最好自己动手准备。只要时间安排合理,自己准备早餐并不费时。例如提前一天准备青菜、吐司等食材,第二天起床后把食材放进烤箱,然后再去梳洗。等洗刷完毕热呼呼的现做土司刚好出炉,完全不需要额外花费时间买早餐。也可以购买现成的早餐谷粮,加上低脂鲜奶,或是鲜奶加麦片,再搭配一些坚果类、水果类,也是丰富美味又营养的一餐。营养专家还建议孕妇养成每天自我检视饮食菜单的习惯,看看自己早餐已经吃了哪些食物,营养补充不够的可以考虑利用午餐、晚餐或点心来补足,但要注意尽量避免膏油、高糖、高盐的食物。

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标签:孕妈咪  远离  垃圾早餐   |  浏览() 评论() 

 
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