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孕期饮食奥秘 深颜色蔬菜更适合孕妇

2014-10-15 09:10:24来源:宝宝地带

胎儿生长到6个月这个阶段时,需要供给他们各种各样的蔬菜,因为蔬菜中含有丰富的矿物质和维生素,否则等孩子到了2岁后,就会因不熟悉这些蔬菜味道而不喜欢吃,出现挑食、偏食等不好的生活习惯。

应供给正处于儿童时期的孩子多种类的蔬菜,因为这个时候他们所需营养素的量是很高的。而对营养素的需求相对来说,青春期是最多的时期,如果这个时期出现营养缺失则会影响到成年后智力水平及身体健康,也为今后老年疾病埋下了隐患。青少年时期对钙的需求量很大,孩子患缺铁性贫血较突出,因此多食用菠菜、番茄、茼蒿、芹菜、苦瓜等含维生素C与含铁、钙质丰富的蔬菜。

当人体步入成年时期后也就意味着开始走向衰老,对各种营养素的需求一定要科学,而且要坚持,如钙与磷的比例在膳食中以1∶1为宜。女性在每日膳食中应摄入铁20毫克,如小白菜、茴香、菠菜、芹菜等都是含铁丰富的蔬菜,此时还应注意增加一些如番茄、花椰菜、蘑菇、大蒜、南瓜、胡萝卜、洋葱等抗氧化活性成分含量高且有保健作用的蔬菜。当进入老年时期时人体已完全进入衰老阶段,需要补充矿物质、膳食纤维、维生素来延缓衰老,为保持身体硬朗,还需特别食用含钙量丰富的食物以免出现骨质疏松。在这个阶段,最好食用的蔬菜有洋葱、南瓜、马铃薯、茄子、茴香、冬瓜、苦瓜、芹菜、豆角等,这些蔬菜有助于老年人的身体健康,因其中含有抗氧化及其他功效的生理成分。

女性怀孕的营养状况与胎儿的生长发育联系紧密,女性怀孕期间对各种营养素的需要量大大增加,特别是蛋白质、维生素、矿物质如钙、铁等。保证每天食用500克蔬菜,特别是深颜色的蔬菜如茄子、番茄、胡萝卜、南瓜、茼蒿、苋菜等及富含蛋白质的豆角类蔬菜,对孕妇和胎儿的健康有好处。

总结:女性从怀孕时就要养成良好的饮食习惯,在这个时期女性对营养的摄取量是很大的,不仅自身所需,还要供给给腹中的胎儿。否则,不但会影响到胎儿的健康,等孩子出生后会养成挑食等不好的饮食习惯,尤其要多吃一些茄子等深颜色的蔬菜。  

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标签:深颜色  蔬菜  孕妇   |  浏览() 评论() 

 
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