加载中....
宝宝地带 胎教盒子
您的位置:首页 >> 育儿知识大全 > 分娩 > 产后健康 > 细数全国各地不同的月子大餐
分享到: QQ空间 新浪微博 更多
待产知识
产前检查
分娩方式
产程与疾病
产后健康
母婴用品

细数全国各地不同的月子大餐

2014-08-14 16:18:14来源:宝宝地带

一说月子餐,我们都知道就是产妇生完孩子后,坐月子时吃的饮食。中国人对坐月子相当的讲究,月子做得不好,以前身体上的亏损就会补不回来,所以,月子里最主要就是一个吃字当先,吃得好,认为才能补得回来,全国各地的月子餐不尽相同,那么各地都是怎么吃得呢?一起来看一下。

烹饪月子餐的5大原则

原则一

产妇饮食中的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。

原则二

坚持中医产后“热补”原则,以麻油、老姜、米酒水做料理。

原则三

口味清淡是月子餐里要坚持的。重品味的妈妈都要注意些,不要太多的盐和酱油等,也不要吃得太油腻。

原则四

月子餐不能放开胃口大吃特吃,因为在怀孕时,我们的胃口就变大了,生完宝宝后,宝宝吃母乳对妈妈身体是一种消耗,所以食量就会变得很大,所以月子餐要尽量少食多餐,菜量和饭量不需要太大,食材却要精选,菜色尽量丰富多样。以烹调简单的菜式与食材为主,不增加育儿生活的负担。

原则五

为了方便产妇更容易消化,月子里的饭菜要煮得软一点,在烹调方法上也尽量多采用蒸、炖、焖、煮,一些煎、炸食品尽量少吃,不易消化。有很多食物在我们制作的过程中,营养成份会被破坏,所以做得时候要尽量减少营养的流失,以最有利最大化的保存营养的方式去做。

各地月子餐大PK

中国有坐月子的传统。月子坐的好,身体恢复得快,而且比产前更健康。不同地方有不同的月子餐,这些月子餐各自有什么特点呢?

广东月子餐:猪脚煲姜醋

特点:猪脚煲姜醋,主要功效是散寒发汗,解表祛风,活血祛瘀,帮助子宫收缩还有美容养颜的功效。除了适合产妇喝之外,经期的女性同样适合。在广东坐月子一般都要吃老姜。醋有治病益补的功效,可散瘀,杀死皮肤上的细胞,还能防止身体发胖。而猪脚的钙质可以帮助补充产妇失去的钙。

江浙月子餐:醪糟煮鸡蛋

特点:醪糟有刺激消化腺分泌的作用。醪糟含有十多种氨基酸,其中有八种还是人体必需但是却不能在体内合成的。醪糟含有酒精可以帮助产妇避风寒,又能通经活血、温补脾胃,促进乳汁的分泌。醪糟煮鸡蛋可以调养气血,避免产后气血两虚。

东北月子餐:红糖小米粥

特点:红糖比较温性,对产妇产后的恶露有非常大的作用,红糖可以化瘀生津、散寒活血、缓解疼痛等作用,同时它还在帮助我们暖胃健脾。并且红糖中的钙和铁含量非常丰富。每1000克红糖,钙的含量高达900毫克,铁的含量也达到100毫克。钙和铁是产妇最需要补充的两种营养素。

台湾月子餐:麻油鸡

特点:鸡肉的蛋白质很高,而且容易被吸收,有增强体力、强壮身体的效果。鸡肉还含有对身体生长发育很重要的磷脂。具有活血脉、强筋骨的功效。对于营养不良、畏寒怕冷、月经不调、贫血、虚弱都有很好的食疗作用。

看来各地的月子餐都各有特色,当然不管你吃哪个地方的特色月子餐,选择适合自己的才是正道,结合自身的身体情况来选择吃什么,这样才能把这个月子餐吃好,身体才能更好的恢复。 

分享到: QQ空间 新浪微博 更多

标签:细数  全国  各地  月子  大餐   |  浏览() 评论() 

 
文章评论