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想要健康宝宝多吃白色食物

2015-12-29 09:41:42来源:宝宝地带

白色这种颜色带给你的感觉是什么?是干净还是单纯?之前大家一提到补充营养的食物就会想到绿色植物,像是紫色花青素,黑色补肾,红色补心……可是很多时候我们都忽略了白色食物。很多情况下,就是这白色的食物,营养也是非常丰富的。比如说,土豆里面就有这大多数人缺少的钾和膳食纤维。那么白色食物还有哪些我们不知道的营养功效呢?

为什么选择白色食物呢?

虽然说在选择衣服颜色的时候很多人都喜欢穿白色的衣服,可是白色的蔬菜好像还没有很多的粉丝。其实很多研究说明,我们每天进食的白色食物远远不够。医学研究表明,年龄在19到50岁的女性,现阶段每天吃的白色食物差不多只有2010年美国居民膳食指南推荐的50%。为平衡饮食,2010年美国居民膳食指南固定大家最好每礼拜食用差不多5杯含量的淀粉类蔬菜,或每天大约3/4杯。

育龄期:土豆给你多数人缺乏的钾和膳食纤维

本周刊登在《生物实验2015》一项新的研究也表明了各位女性(WCBA)食用的白色蔬菜种类很少。同时在文章中也指出了,土豆可以给人体提供必需营养,是多数人缺乏的——即钾和膳食纤维。美国人一般都食用很少的甜食,所以在餐桌上总是看不到土豆。可是,土豆在国民的饮食中占据重要位置。土豆不但营养丰富,价格也是非常便宜的。

虽然这项研究是由马铃薯产业赞助完成,可是,我们仍旧能够从这项研究中发现一些需要的信息。差不多全部的美国人无法按照居民膳食指南要求的营养摄入,97%的人钾摄入量和95%的人膳食纤维摄入量不够。在同样的千克下,土豆提供膳食纤维和钾比其他的蔬菜或水果要更加丰富。比如说大家都很喜欢吃的烤土豆重量为163卡路里,含有高达941毫克的钾和3.6克膳食纤维。但是跟白色肉的香蕉相比,香蕉提供422毫克的钾和3.1克的膳食纤维。并且,土豆还含有维生素C、维生素B6和镁,还有一点点高浓度蛋白质。在烤土豆上淋上希腊酸奶,然后根据自身的喜好撒一些蔬菜末,加上爱吃的主食,那么就是一顿非常丰富的佳肴了。

还有哪些美味的白色食物?

蘑菇的味道是甜、咸、苦、酸味之外的第五种味道——鲜味。蘑菇非常好吃,并且热量低,零脂肪,零胆固醇,无谷蛋白,钠含量非常非常少。并且,蘑菇里面有很多的硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D。

花椰菜(菜花)是一种十字花科蔬菜与西兰花、卷心菜、甘蓝是同一种类别的蔬菜。花椰菜含有硫,而硫能抵抗癌症,同时能让骨骼变得更加强壮,并且还能够保护血管。

大蒜气味很重,要是在菜肴中放了一点大蒜的话,那么整盘菜几乎都有大蒜的味道了。可是,食用大蒜之后带来的好处可是非常多的。大蒜里面有着抗氧化剂,抗氧化剂能够增强免疫系统抵抗力,防止得感冒。要是想把大蒜的活性化学物质——大蒜素让人体吸收进去,可以在做饭前,先切一些丁香,然后放一会接着再一起烹饪。

洋葱里面有很多的榭黄素,被人体吸收后会让人不自觉地流泪。榭黄素的功能是能抗炎。榭黄素还能够让关节不适起到舒缓的作用,减少患癌症、心脏病、糖尿病的机率,增强免疫系统。

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