宝宝缺铁性贫血的食疗菜谱
2010-09-25 14:24:39来源:宝宝地带
当宝宝出现缺铁性贫血的时候,并不是一定要用到药物或是制剂,通过一些美味的食疗方法就可以解决这个问题。比方说菠莱猪肝汤有健脾补血的功效,适合较轻的贫血症状,猪肝瘦肉粥健脾益气,适用于夜盲症,佝偻病以及缺铁性贫血;参枣莲子粥,益血补虚,益气健脾,适用于病后体质虚弱,大细胞性贫血,对缺铁性贫血也有好的疗效。
宝宝缺铁性贫血的食疗菜谱:
一、菠莱猪肝汤:
配方: 猪肝 100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。
制法:将菠菜洗净,切碎;猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀.备用;锅中加清水五百毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可
用法:喝汤,食菠菜以及猪肝,每日一剂,一次食完.可以长期食用。
二、猪肝瘦肉粥:
配方:鲜瘦猪肉50克,鲜猪肝50克,油15毫升,大米5O克,盐少许。
制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米洗干净,放火锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
用法:每日一剂或隔日一剂,l次或分2次食完、可以长期食用,
三、参枣莲子粥:
配方:红枣ZO克,党参15克,莲子30克,大米或粳米30克
制法:将党参切成片,红枣洗净.剖开去核,莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参,莲子,红枣一起放火锅中,加清水适量,煮千米烂熟即可,
用法:婴幼儿食粥,儿童食粥及红枣,每日一剂,分2次吃完,直到贫血痊愈。
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