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秋冬季坐月子吃什么蔬菜好

2010-11-12 13:29:35来源:宝宝地带

话说春耕夏作秋收冬藏,秋冬季坐月子的妈妈真是太有福了,各种新鲜时令的水果蔬菜可以帮助坐月子的妈妈补好身体。但是,究竟那些蔬菜水果对月子妈妈们有益呢?

野菜是月子妈妈们补身体的一个很好的选择,正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。

菠菜和甘蓝也是月子妈妈们补身的蔬菜佳品,菠菜含有丰富的叶酸和锌,甘蓝则是很好的钙源。

坐月子妈妈们都很烦恼,即怕胖又怕营养不够,这时一碗蔬菜沙拉,那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能促进食欲,更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复。更不会囤积过多不必要的脂肪,有助于保持身材,真是一举两得啊!

秋冬季收获的坚果类也是月子妈妈们补身的好选择,比如花生、栗子、核桃等等,脂肪是产后妈妈们健康和保证乳汁质量所必需的,每天适量吃些坚果,可以用它们中所含的不饱和脂肪,来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但是,坚果类的热量和脂肪含量较高不宜多吃要适量。

秋冬季收获的大豆更是月子妈妈们的补身好帮手,秋天的新大豆比其他季节的大豆所含蛋白质和微量元素含量更多。每天做成豆浆饮用,即补身又美容。

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标签:坐月子  蔬菜   |  浏览() 评论() 

 
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